Bussola verdeComitato di Orientamento ai Consumi  dei Prodotti Ortofrutticoli

 

La classificazione
Voti da 9 a 1

La votazione da 9 a 1, va intesa come la classica "pagella" scolastica:

9 - 8 - 7 - 6
Prodotto assolto di cui si consiglia l'acquisto e il consumo

5
Prodotto incerto

4 - 3 - 2 - 1
Prodotto per il quale si rilevano prezzi ancora superiori ai valori normali

Archivio (formato PDF):

Comunicati 2009

Comunicati 2008

Comunicati 2007

Comunicati 2006

 

 

Salta i menu

Orientamento ai consumi
Comunicazioni del Comitato

Il Comitato per l'orientamento ai consumi, "BUSSOLA VERDE", si è riunito presso il mercato all'ingrosso di Bologna, e, relativamente al comparto ortofrutticolo, ha espresso i seguenti orientamenti, tratti da una analisi del settore che può ritenersi valida per sei/sette giorni, se non interverranno situazioni meteorologiche anomale, che potrebbero influenzare qualità e quantità dei prodotti coltivati sul territorio nazionale ed europeo.

23 luglio 2010

ORTAGGI
7 angurie

da tutte le provincie italiane provengono prodotti di qualità molto buona.
7 bietole da costa
sono di produzione locale ed assieme ad altri ortaggi è indispensabile per i minestroni.
7 carote
ottimo il prodotto scavato nella zona di Chioggia oltre che nel centro Italia nel litorale laziale.
7 cetrioli

le produzioni migliori provengono dal Centro e Nord Italia.
7/8 cicoria catalogna

ottima per minestroni ma anche per consumo tal e quale.
6 cipolle
Bianche e Dorate ottime quelle prodotte nel comprensorio di Medicina
6/7 cipollotti freschi

quelli provenienti dalla zona di Tropea sono insuperabili anche per il consumo tal e quale
7 fagiolini
dalla Romagna giungono sui mercati quantità e qualità elevati.
6/7 fagioli borlotti
buona la qualità delle provenienze romagnole e piemontesi.
6 finocchi
i litorali sabbiosi della Campania, Puglia e Marche sono ottimi substrati per questi meravigliosi ortaggi.
7 lattughe
i produttori locali sono ottimi professionisti per queste produzioni.
7 melanzane
le produzioni dell’Emilia Romagna spadroneggiano sui Mercati Nazionali ed Esteri.
7 meloni

le produzioni migliori sono quelle delle provincie di Bologna, Modena, Ferrara e Mantova; i Lisci hanno prezzi superiori rispetto ai Retati.
6/7 patate
la qualità del prodotto locale è buona nonostante le avversità atmosferiche.
6 peperoni
dalla Sicilia al Veneto siamo in piena produzione.
6 piselli freschi
prezzi accessibili con il prodotto romagnolo ben gradito dai mercati.te elevati.
5/6 pomodori ciliegini
prezzi in aumento dal Centro e nord Italia la qualità è decisamente elevata.
5/6 pomodori insalatari
prezzi in aumento, anche dalla provincia di Venezia la qualità Cuore di Bue è la più costosa.
6 pomodori rossi a grappolo
dalla Sicilia al Veneto tutte le produzioni evidenziano prezzi accessibili e qualità buona.
5 radicchio treviso precoce
è quello rosso a foglia larga, buona la qualità ma prezzi mediamente elevati.
5 radicchio tipo Chioggia
prezzi elevati per quello rosso tondo e foglie ben serrate.
6 scarole
assistiamo ad un lieve ridimensionamento dei prezzi, ma buona la qualità del prodotto.
9 zucchine
prezzi molto bassi è questo il momento di consumarle, provengono dal Lazio, Romagna e Veneto.

FRUTTA
6 actinidia o kiwi

è terminata la produzione nostrana, la qualità migliore proviene dalla Nuova Zelanda, mentre il prodotto Cileno costa decisamente meno.
6 albicocche
le varietà coltivate in Romagna e nel Modenese si distinguono per l’alta qualità.
7 ananas
prezzi popolari, i migliori provengono dall’America centrale, in particolare dal Costa Rica.
7 arance
sono presenti le varietà tardive “Valencia” e “Ovale” ottime da spremere.
6/7 banane
la qualità è generalmente buona, i prezzi sono popolari.
4/5 ciliege
provengono prevalentemente dalle vallate alpine e sono tanto buone quanto care, abbiamo anche prodotto importato dalla Slovenia e dalla Turchia.
4/5 fragole
le provenienze prevalenti sono trentine ed alto atesine, i prezzi sono in aumento e il prodotto è di buona qualità.
4/5 frutti di bosco

posseggono un altissimo grado antiossidante alto il prezzo ma ottima la qualità.
6/7 nettarine

prezzi accessibili e qualità buona per il prodotto romagnolo.
6 pere

è iniziata la raccolta della varietà “Coscia” meridionale, la qualità è buona.
6 pesche

le produzioni emiliano romagnole si riconoscono per l’alta qualità intesa come bontà e salubrità del prodotto.
6 susine

oltre alla “Amola” le varietà più significative sono: la gialla Goccia D’Oro e le rosse Santa Rosa e Ersinger.