Chi siamo
Gli obiettivi
Due sono gli obiettivi principali che il Comitato di orientamento ai consumi
dei prodotti ortofrutticoli si propone.
Innanzitutto si vuole garantire una corretta e diffusa informazione sui prodotti ortofrutticoli, informazione necessaria per consentire un consumo critico e consapevole. L’informazione avviene attraverso una pluralità di strumenti: i comunicati stampa ai quotidiani e alle riviste, questo sito internet, trasmissioni televisive e radiofoniche dedicate all'argomento. Diversi mass media per raggiungere con efficacia il maggior numero di consumatori. Il servizio di informazione tempestiva e periodica è completato dalla redazione e stampa di schede dedicate ai singoli prodotti sia ortaggi che frutta. Tali schede di educazione al consumo sono reperibili presso gli URP degli enti pubblici che partecipano all’iniziativa, presso le Farmacie Comunali e le Aziende sanitarie, oppure direttamente consultabili dal sito internet.
Il secondo obiettivo è quello di rilanciare il consumo dell'ortofrutta di qualità. L'Emilia-Romagna è una regione con pregiate produzioni ortofrutticole ed è il centro del mercato agroalimentare italiano. Bologna in particolare ospita il mercato all'ingrosso fra i più importanti d'Italia (secondo solo a quello di Milano). E’ quindi importante far conoscere al consumatore la estrema varietà dell’offerta ortofrutticola regionale e nazionale, spiegando attraverso una comunicazione competente e qualificata che cosa gli viene proposto, quanto vale, come confrontare le diverse categorie con relativi prezzi per operare le necessarie scelte.